食欲をそそる香りといえば?
やっと見直せたカレーパン。
我が家は皆カレーパン大好きなので、倍量で作っても
あっと言う間になくなります。
といっても基本が8人家族なのでね(;´Д`)
以前はcookpadを始めてすぐの時に見つけた、とっても素敵なパン生地を利用させて頂いていたのですが
ドーナツ生地が完成したころから、自分のレシピで作る様になり
それに伴って完成量やフィリングの量も少し変わっていたので
今回しっかり見直して、生地・フィリング共に変更しています。
フィリング作るのが少し面倒だなぁ~って時は
市販のレトルトカレーにひき肉と玉ねぎだけプラスして作っちゃうときもあります。笑
フィリングの出来上がり量が大体250gくらい。
レトルトが平均200gくらいなのですが、フィリングにするには緩いので
具を足して少し煮詰めるとちょうどいいかな?って感じですね。
どうしても少し、空洞が出来てしまってますが
味のバランス的にはちょうど良いです。
出来立てすぐを食べるなら、ピザ用チーズを入れても美味しいです( *´艸`)
そして、こっちも同じドーナツ生地で作ってるピロシキ。
コチラは父が好きなので作り始めたものです。
基本的な作り方はカレーパンと同じ。衣が付いてないだけですね(*´・ω・)
こちらも上と同じで、生地やフィリングの分量などは変えてますが
大きく変わったのはスパイスを追加したところです。
このレシピを始めて作った時は、まだスパイスの「ス」の字も気にしたことなかったですが
ハーブを育てる様になったり、スパイス大使として活動するようになってから
料理の幅が広がったように思います。
こちらもスパイスを足すことで、より本格的な感じなったと自分で勝手に思ってます。笑
昨日から突然、右の奥歯が「ツッキーンッ!!」と突然痛み出して
傷み自体は数秒だったのですが、その後も数回痛くて・・・
数か月前に歯医者で他の歯を調べてもらった時は、虫歯ないって言われたんだけど・・・
歯医者に行くの面倒だなぁ~・・・。
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