常備菜生活記録

恐らく最後の夏野菜を使用して常備菜を作りました。

野菜やハム、卵、キュウリをたっぷりと入れた

〇ポテトサラダ。

普段はマッシュポテト派の我が家ですが

たまぁ～に野菜たっぷりのポテサラも食べたくなるんですよね(*´・ω・)

今年もたっくさんお世話になった

〇ピーマンの肉詰め

Iさんの畑で採れるピーマンは本当に甘くて肉厚で美味しい♪

こちらもIさんの畑でとれた

〇枝豆

たっぷりもらったので夜のうちに下処理して茹でて冷凍してました。

あとは

〇シソみそ

〇バジルペースト

〇揚げ焼きなすび

〇茄子とピーマンの醤油炒め

〇茄子とピーマンのみそ炒め