～材料（２人分）～

だしとスパイスの魔法　イタリアンソテー　１箱

鶏もも肉　　１/２枚

ズッキーニ　１/２本

玉ねぎ　１/２個

なす　　小１本

バター　　１０ｇ

無洗米　　１合

ミニトマト　　６粒程度

白ワイン　大さじ１

水　１３０ｃｃ

～作り方～

①鶏もも肉、野菜類は一口大の大きさに切ります。

②厚手の鍋にバターを焦げないように溶かし、鶏もも肉を炒めていきます。表面に火が通ったらミニトマト以外の野菜を入れて炒めていきます。

③しんなりしてきたら、米・「だしとスパイスの魔法　イタリアンソテー」のスパイスを入れ焦げないように炒め続けます。

④お米が透き通って来たら「だしとスパイスの魔法　イタリアンソテー」の調味液、白ワイン、水を入れフツフツするまで混ぜながら加熱します。

⑤フツフツしてきたら表面を均し、蓋をして弱火で１３分ご飯を炊きます。

⑥13分経ったら火を止め、そのまま１０分蒸らします。蒸らし終わったらミニトマトを入れ底からご飯をかき混ぜ完成です。

スパイスと出汁の旨味が染み込んだ、ご褒美ご飯の完成です！

わが家ごはん