ミニミニケーキ大作戦

こんにちは！

昨日は天候の兼ね合いでスキーに行けず

夫が子供達を連れてスケートにいってくれたのですが

普段動かない次女は、今日あたり筋肉痛になるんじゃないかなぁ・・・

という予想に反して、次女まったく普段と変わりなく。

長女は毎週末スキーに行っていたので、もう慣れっこな様子。

ところが、夫氏まさかの足の裏が痛い事件勃発。

「スケートは使う筋肉が違うんだな・・・」とぼやき

「しかもホラ、見てこれ」と右手親指を見せられると

何故か爪がちょっと欠けて剥げているΣ(*ﾟД`;)

「なに？！それ？！」

どうやら昨日、午後から行った親睦会のボーリングで負傷したそうで

しかもそのまま呑みに行っていたという始末・・・。

「ボーリングだけは何度やっても上手にならない・・・」と呟きながら仕事へ向かいました。

弱点、発見((*´ｖ｀))

1歳のバースデーケーキを作らせて頂くことに(*´艸`)

可愛い・・・可愛いよ赤ちゃん・・・。

まずは本番前に５個、相談のうえで試作をしてみまして

１個目は　食パン×ヨーグルトクリーム

２個目は　パンケーキ×ヨーグルトクリーム

３個目は　赤ちゃん用シフォン生地×ヨーグルトクリーム

この時はどの生地のベースがいいか、という試作だったのですが

シフォン生地がいいという事で決まったのですが

ヨーグルトクリームが酸っぱいのか嫌がるという事で

４個目は　赤ちゃん用シフォン生地×ベビーダノンクリーム

５個目は　赤ちゃん用シフォン生地×豆乳クリーム

最終的に５個目のが良いと決まっての本番！

赤ちゃん用のシフォン生地は自身のシフォン生地をベースに

砂糖をきび糖に変えて、卵１個に対して小さじ２にする、材料を安心安全なもので

というのにこだわったくらいで特殊なものではありません。

ただ、砂糖使ってないに等しいから焼き色まったくつかなかった！笑

ポンシュも香料も一切なし！焼き上がりそのまま。

２２～２３ｃｍのシートで焼き上げて１０ｃｍのセルクルで抜きます。

これにもきび糖、小さじ１くらい砂糖を入れてます。

中身はバナナでとの事だったのでバナナを重ねて・・

豆乳クリーム・・・と普通のデコレーションケーキの作り方と流れは一緒です。

一応３段にしてるのですが、問題はバナナも豆乳クリームも

すんごく・・・ものすっごく滑る。笑

もうこの時点でバナナが逃げていきそうになる(;'∀')

もうガチで支えないとナッペが出来ないので、苦肉の策として竹串で２点を固定し

一生懸命、豆乳クリームを塗る・・・も

豆乳クリームってなんかプルンプルンってしてて、豆腐を崩した様な・・・

スライムのような・・・独特の感じで

スルスル塗っていけないんですよ(;'∀')

試作の段階でわかってはいたんですが、本番は失敗できないので

本当に文字通りの悪戦苦闘。笑

最終手段として竹串で固定しながらの作業に。

で、頼まれていた「わんわんとうーたん」のチョコプレートを乗せて

崩れるのを防止するために苺でがっちり固定をして完成！

恐らくチョコは食べないと思うんだけど、一応

体に害のないようにフルーツパウダーなどで色付けしたので、色味はうっすうすです。

ムービー見たらちゃんと外してくれてて良かった！(*´艸`)

思っていたよりも、ちゃんと作れて安心した一台でした。

赤ちゃんがどんなものを食べてたか、自分がどんなの作ったか

なんとなぁくしか思い出せないのですが・・・笑

今回、いろいろ赤ちゃん用の食品を調べたら

今はソースとか、ケチャップとか、ケーキのキットとか？！

赤ちゃん用の食品も、めちゃくちゃ沢山あるんですねぇ～。

離乳食作りに一日費やしたりしてたの懐かしいなぁ～。

お出掛けの時はあの、セットのやつとか買ったりしてね((*´ｖ｀))

そう考えると、なかなか楽しんでたな。赤ちゃん時代。

姪こっちゃんも、いっぱい食べて元気に大きくなりますように。

お誕生日おめでとう！！

では、変わりなく過ごせた昨日に感謝して。

今日も一日が穏やかでありますように。