思い出のおやつ

今でも家族みんなが大好きで、倍量作っても

一日でなくなってしまうプレーンクッキー。

母が私が小さい時から作ってくれていた、思い出のオヤツです。

昔は、動物型・アルファベット・お花

時にはガーゼを当てて丸い型で抜いた、一口サイズの可愛いクッキーも焼いたりしました(*´艸`)今回はポピュラーな型で・・・

材料も味も至ってシンプルな素朴なクッキーなのですが

型抜きに適しています。

中学生の時は、遊びに来た友達が「また食べたい！」と言ってくれて

学園祭の準備期間中だったかな？本当はダメなんだけど

紙袋いっぱいに作っていって、こっそり隠れながら何個も食べたりしました。笑

懐かしいですね～。確か、高校の時も作って帰りに食べたりしてた記憶があります。

私にとっては思い出のいっぱい詰まった懐かしいクッキー。

もちろん、友達と作ったこともあって

時には焦がしちゃったりしたのも良い思い出です。

子供達とは３歳くらいから、一緒に作ったりしてます。

最近だと、次女と長女のお友達とも作ったかなぁ～。

型も上手に抜けるようになってきて、成長を感じます(*´・ω・)

クッキーって多分、おやつの中で一番

身近にあるおやつなんじゃないかな？

母との、友達との、子供との思いで。

たった一つのレシピに、こうやって沢山の記憶が刻まれていくって

なんだか不思議な気持ちです。

もちろん、今日みんなで作ったマシュマロサンドクッキーのベースも

このプレーンクッキー。

こうやってまた、思い出が増えていくんですね(*´・ω・)

では、変わりなく過ごせた今日に感謝して。

明日も穏やかな日でありますように。