ホール一人でいきますか？

ずっとサムが紅茶味のシフォンかクッキーが食べたい。

と言ってたのですが、やっとオヤツに作りました。

この季節だけの限定の作り方で・・・

実は夏になるとこのポーションが出るので、いつもこのポーションで

紅茶のシフォンやスポンジを焼いてました。

濃縮されてるから味も香りもしっかり出るし、濃い紅茶を淹れなくて良いので

大助かりだったのに、今年はお店で一つも見なくて・・・(;´Д｀)

前はダージリンもあったんだけど、今はネスレの通販でアールグレイのみ買えるようです。

ベースにしてるのはこのレシピでポーションを薄めてレシピのグラム数に合わせて使用しています。

そのまま食べても紅茶の香りがしっかりして、とても美味しいのですが

砂糖を入れていない生クリームを緩めに立ててかけても、とっても美味しいです。

久々にシフォン作ったら

思いのほかすっごく膨らんで、何が起きたかと思った(;´Д｀)笑

すごく大きい大玉で作ったからかな？

因みに、飲み物も牛乳で割った紅茶のポーション。

ほんのり甘くて美味しいのです(*´・ω・)

今日は集団下校で子供たちが帰って来たんだけど

天気も良かったので、途中までお迎えに行ってお散歩気分で帰ってきました。

満開だった桜もすっかり散って、ピンクの遊歩道みたいになったりしてるところもあって

これからどんどん温かくなって楽しみです。

実は、今年も少し遅くなったけどミックスリーフとラディッシュミックスを植えました。

昨日やっと芽が出てきました！

こっちはラディッシュ。

食べられるようになるの楽しみだなぁ❀.(*´◡`*)❀.