物資不足のデコレーションケーキ

今はもうすっかり店頭に生クリームも並んでいるのですが

こちらはまだ、生クリームが不足していた時に作った

Kちゃん以来のデコレーションケーキ。

姪っ子ちゃんがまだ小さいので一緒に食べられるようにとシフォンで依頼されました(*´艸`)

姪っ子ちゃんが好きだというバナナをシフォンの穴に

クマさん型で仕込んで・・・

ケーキトッパーはシンプルにシルバーで。

手に入ったブルーベリーと作り置きのドライオレンジ、冷凍のカランツ

庭でとれたミントで飾りました。

久々にたらぁ～んとクリームでデコレーションしたら

ちょっとクリームの立て具合・・微妙だった(;'∀')

もう少し緩めでやめないとダメなのに、ついつい立て過ぎちゃうなぁ・・。

サイズはシフォンでは滅多に出番のない２１ｃｍ！！

こちらの１７ｃｍの２倍量ですね！

メレンゲが圧巻の量でした。笑

使用した材料はcottaさんにていつも購入しています。

一部ですがアップしておきます((*´ｖ｀))

シフォン作りにはもはや欠かせない太白ごま油。

アルミフリーのベーキングパウダーを使用してます。

ここのところずっとブログのお引越しを考えていたのですが

やっぱりお引越しは労力がいるので

このままOwndをHPとして使用し、ブログだけをアメブロでリンクする方向性で

考えがまとまってきました！

そちらの都合で、用語集を削除する形になると思うのですが

まぁ・・・どっちにしてもざっくり過ぎる用語集だったので・・・笑

いいか！！(*´・ω・)と決断。

とはいえ・・・機械音痴・SNS音痴なので友達に聞きながら

今ある撮った写真を載せ終わったら

１０月中頃に一回、更新をストップして改装し

１１月頭からモニタやお仕事の締め切りに合わせてまた、更新したいと思います。

宜しくお願い致しますʕ๑•ᴥ•ʔっ