苺の季節になりました

悪天候も収まり、ひな祭りも無事に終えて

まだまだ寒いですが、少しづつ春らしさを感じるようになってきました。

その一つが苺！！

やっと値段も下がってきて、苺のスイーツが増えてくると

やっぱり春だなぁ～って思いますねぇ((*´ｖ｀))

今回、ふるさと会から届いた苺。

箱には「さちのか苺」または「夢の香苺」とありましたが・・・

入っていた冊子を見ると今回は「さちのか苺」だったようです。

ツヤッツヤ～♪これだけ、ぶぁ～って入ってると、苺の香りが凄い良いですね(*´艸`)

つぶも比較的揃っていたように思います。

子供たちがまだ小さい頃、知り合いの方の・・・ご実家だったかな？で

お盆近くの時期に

いちご狩りをさせてもらった事があったんだけど、畑でしっかり熟れた苺の甘さは

格別だったなぁ～♪少し傷ついちゃったのとかも、そのまま傷んじゃうともったいないから

採らせて頂いて、ジャムとかコンポート作ったんだけど

本当に砂糖がほとんど要らないくらい甘かった！

って・・・この白銀の世界で夏の日差しに思いを馳せたわ・・・。

あまおうほどじゃないけど、断面も綺麗に放射線状に赤い！

これケーキに輪切りにして飾ると可愛いんだよね( ´・◡・`)

どちらかというと酸味は少なくて「甘い！」って感じがする苺でした。

さちのか苺、前にも食べたことある気がするんだけど

結構、実がしっかりしてるのにジューシーなんですよね。

すっぱい苺なら練乳とか迷わずかけて食べるけど、最近のイチゴは甘いのが多いから

なんか練乳かけるのをためらっちゃう(;'∀')

まだ雪の下に埋もれてるけど、今年は庭のイチゴ元気に育つかな？

早く緑をいじれるような季節になるといいなぁ～。

気分だけは、春で。

なんとか残りの寒さを乗り切ろうかな？