喫茶店の香り

ちょっと間が空いてしまいましたが

４月のスパイスラスト！GABANのスイートバジルで朝食を作りました。

こちらのコンテストに参加しています！

私の際好きなナポリタンです( *´艸｀)

トマトとバジルの相性は、言うわけもないわけですから

間違いなく美味しく仕上がるでしょう・・・ってわけで

バジルは有名なハーブだと思いますが、シソ科の植物です。

バジルは種類が数種類ありまして、今回のスパイスは

その中の「スイートバジル」という品種なわけですね。

また、今回のはフリーズドライ。一般的な乾燥タイプのものよりも色鮮やかです。

色味としてもアクセントとしても使いやすいハーブの一つだと思います。

特にトマト料理と組み合わせて使われることがダントツに多いですよね((*´ｖ｀))

～材料（２人分）～

スパゲッティ（２．２ｍｍ）　　１５０ｇ

玉ねぎ　　８０ｇ

ピーマン　　１個

ベーコン　　５０ｇ

★トマトピューレ　　８０ｇ

★ケチャップ　　６０ｇ

★三温糖　　２０ｇ

オリーブオイル　　大さじ１

GABAN　スイートバジル（フリーズドライ）　適量

～作り方～

①材料は全て１ｃｍ幅程度にカットしておく。スパゲッティを表示に従って茹でる。

②オリーブオイルを熱したフライパンで材料を炒める、玉ねぎに火が通ったら茹で上がったスパゲッティを入れさらに炒める。

③★の調味料・GABANスイートバジル（フリーズドライ）を入れ強火にし、更に炒めていく。

④香ばしい香りがしてきたら器に盛り付け、仕上げにGABANスイートバジル（フリーズドライ）を振りかけ、お好みでチーズなどをかけて完成。

スパゲッティの種類についてはお好みのもので構いませんが

私が、ナポリタンを食べる時は太い方が好きというだけです。笑

ただ、２．２ｍｍより細いものを使用する場合は少し味が濃くなるかもしれないです。

ナポリタンとコーヒーの香りで、朝からまるで喫茶店にいる気分でした(　´∀｀)

子供たちも匂いにつられたのか、起きだして「早く早く！」と急かすので

お先にどうぞと！と差し出したら、瞬く間に消えていきました・・・。

朝からよく食べること・・・。

子供たちは今日からいったん4連休。

早速、サムに公園に行きたいとおねだりして遊びに行ってます。笑

基本的に子供が家に居る方が送り迎えとかないから楽！という性分なのですが

とにかく最近、食欲旺盛なので休みが続くと何を食べさせようか悩みます(;´･ω･)

夫も明日から休みなのでもうGW気分満々ですが、１・２日は学校ですよ～！